鲜！香！ 吃一口素煎包，觉得满口鲜香，格外的清爽~ 需要的材料也很简单，馅料在制作的时候真的都香到我口水直流，口味感十足，好吃！ 皮的部分，去超市或者市场上买饺子皮就可以了 如果饺子皮略厚可以再擀薄一点，这样做出来的煎包才会皮薄馅大，底部金黄酥脆！！！

By 安琪美食厨房

用料

饺子皮 半斤

熟鸡蛋碎 150克

韭菜 适量

豆腐干 50克

香菇 50克

粉丝 80克

蚝油 5克

生抽 3克

百钻花椒粉 3克

香油 10毫升

色拉油 20毫升

淀粉水 （淀粉：水=1:9）150毫升

做法步骤

1、把准备好的熟鸡蛋碎150克、韭菜适量、豆腐干50克、香菇50克、粉丝80克倒入碗中，再倒入蚝油5克、生抽3克、百钻花椒粉3克、香油10毫升、色拉油20毫升拌匀（水淀粉除外）

2、馅料和调味料充分拌匀

3、如果饺子皮比较厚可以再擀薄一点

4、挖一勺馅料包入，用包包子的方式包入

5、锅内倒入适量的油，油热后把包好的煎包放入

6、煎至底部变的金黄时，倒入淀粉水，盖上锅盖，开小火直至锅内无水为止

7、撒少许芝麻，就可以出锅啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

定制断桥铝门窗

欧大师

欧大师系统门窗

高端系统门窗品牌排名